神之水滴(金新农股票股吧)
神之水滴(金新农股票股吧)
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《神之水滴》是一部以葡萄酒为主题的人气漫画，2004 年出版后曾一度红遍亚洲走向世界，累计销售 220 万部以上，成为了全球葡萄酒爱好者心中的经典，更是新手入门时的必读之作。
该部漫画讲述的是*葡萄酒评论家神咲丰多香去世后，留下市值超过 20 亿日元的葡萄酒收藏品，其中最*的就是“十二使徒（12 款酒）以及最后*更*的神秘之酒“神之水滴”，只有能够辨别出“十二使徒”和“神之水滴”名称与年份的人才能继承他的遗产，因此他的儿子神咲雫与义子远峰一青在遗嘱带领下，展开了一场惊心动魄的葡萄酒比试，见证人和裁判是神咲的好友罗伯特先生（Robert，小编怀疑它暗指的是罗伯特·帕克）。
左图男是儿子神咲雫，因为父亲痴迷葡萄酒忽略了家庭对葡萄酒产生了反感，决定此生不喝葡萄酒。虽然他没有了解过葡萄酒，但在葡萄酒方面相当有天赋，拥有敏锐的嗅觉和感知力，可以说是天才。
右图男则是义子远峰一青，知名的葡萄酒评论家，拥有丰富的葡萄酒知识，保持着愿意为葡萄酒而死的觉悟过日子，对自己的能力相当自傲。
在漫画中，通过各种形象的语言比喻和画面描述，让读者通过想象能直接感受到*酒是什么样子，对于学习非常有用。犹记得一个画面，餐厅一个服务生（也就是左图女）打破了一瓶康帝酒，瞬间花香溢满整个屋子，满园万花齐放的画面直入眼帘，那一刻，我便记住了康帝，原来康帝酒是花香浓郁型的。
随着漫画的走红，“十二使徒”名声大噪，成为市场上的抢手货。说起它们，懂酒的人几乎都知道，但也正因为“十二使徒”的光芒太过耀眼，反而让这部漫画中提及到的其他酒被忽略，殊不知它们也很出色。本系列《神之水滴》介绍，也将会介绍到这些“隐者”！一起来看看各集中出现了哪些酒吧~
第 1 集
二子竞赛前
1、百花的香味——1990 年罗曼尼·康帝酒庄里奇堡特级园干红
Domaine de la Romanee Conti Richebourg
这是开篇就进入眼帘的第*酒，餐厅侍酒师实习生也就是我们的女主角紫野原野，正在拜读《2003 年度法国葡萄酒》一书，在该书中介绍到这款酒。18 万一瓶。
接下来进入故事正题，女主角在酒窖阅读该书时，有个兼职生跑来跟她说，“有个客户想点一瓶罗曼尼·康帝（Romanee-Conti）”。哪个罗曼尼·康帝呢？是指罗曼尼·康帝酒庄（Domaine de la Romanee-Conti）？还是罗曼尼·康帝酒庄家的罗曼尼·康帝特级园（Romanee-Conti Grand Cru）这款酒？而我们的女主角以为是康帝特级园而吓了一跳，因为这款酒可非常出名，是康帝家的招牌旗舰酒款（算是勃艮第最*最出色的葡萄酒前 3），价格不菲。
书中写的是 100 万日元（5.6 万/瓶，不过如今此酒的均价已达 15 万元/瓶，85 年份达 14 万/瓶）
细问之下，才知道原来客户指的是罗曼尼·康帝酒庄，点的是康帝酒庄的酒就行。于是，1999 年份的康帝里奇堡特级园干红出现了，推荐给了客户~
餐厅真有钱！这些名贵的酒也舍得采购~
开酒后，本以为就是享受美酒的时刻了，却没想到客户投诉这不是真正的里奇堡！
这下子客户生气，侍酒师也不知道怎么解释~因为它不可能是坏的，但是作为一瓶大酒，口感却如此的平凡，这是怎么一回事？众人都在看着这桌。
危机之下，我们的男主角神咲雫出现了~
原来是酒还没苏醒，醒酒时间不够的缘故~
神咲雫通过醒酒器来加速酒的苏醒速度。在倒酒进醒酒器过程中，逐渐加大瓶口与醒酒器之间的距离，让酒液在空气中停留的时间更长点，这样与空气中氧气接触的时间就会更久点，葡萄酒就会更快苏醒。
神咲雫这种在距离上花巧心思的做法在当时看来很大胆，但也很华丽，令人瞠目结舌，结果自然也可想而知。这瓶里奇堡就好像是一颗坚硬的花蕾突然盛开一样散发出香味，如魔法般沁人心脾。
事后，女主角回到酒窖，喝了客户剩下的酒，刚一入口，再一次被震撼！仿佛如看到一片春天的花海般，非常芬芳~原来，这就是罗曼尼康帝酒庄里奇堡应有的口感——百花的香味。
2、1999 & 2000 年的吉拉尔丹酒庄玻玛一级园下卢金园干红
Domaine Aleth Le Royer Girardin Pommard 1er Cru "Rugiens-Bas"
这两款酒不是神之水滴的主角，出现在一个不起眼的场景里：女主角和另一个实习生在品鉴、讨论哪*酒更好。
对于这两款酒，漫画中没有过多的介绍，只是借这两款酒的对比讨论，引出年份和醒酒对于*酒的品质和口感的影响。不过，它还是讲到一点：“在那个价位里，这 2 款酒已经是比较好喝的了。”
下卢金园（Rugiens-Bas）位于伯恩丘（Cote de Beaune）南端*的玻玛村（Pommard）。玻玛村只生产红葡萄酒，而且村内没有特级园，倒是拥有许多声名显赫的一级园。下卢金园被认为是村内*的一级园之一，它的品质可以跟勃艮第的其他特级园相媲美。
它占地 5.83 公顷，地处朝东南的斜坡上，呈狭窄的长条状，受到白天长时间的阳光照射，在相对凉爽的勃艮第地区，这一优势可以给予葡萄足够的时间来达到酚类物质的成熟。土壤是富含铁元素的红色土壤，表层是多石块的钙质土壤，下层则是坚硬的石灰岩。
因为土壤富含铁元素，下卢金园的葡萄酒风格雄浑有力，其酒体饱满，单宁丰富，除了浓郁的水果香气，还有许多烟熏和香料的风味，陈年潜力巨大。葡萄酒大师贾斯珀•莫里斯（Jasper Morris）认为下卢金园的品质非常*，认为它完全可以胜任超一级园的名头。
该园被多个园主共有，而吉拉尔丹酒庄也是其中一个。勃艮第权威酒评家 Allen Meadows 说道：“自吉拉尔丹酒庄发布 1990 年份以来，我一直是它家的粉丝，收藏着它家的酒，尤其是 93 年份的酒，买了很多。这家酒庄贯彻的是理性控制法（Lutte Raisonne）的酿酒理念，即尽可能的减少农药的使用，只有在必要才会用，信奉低产投入。园内葡萄藤非常老，大概有 65-75 年的藤龄。”
3、1959 年份亨利贾伊里奇堡特级园干红
Henri Jayer Richebourg Grand Cru
故事继续开展。男主在上次餐厅事件后没多久，收到父亲去世的消息，赶来看他，没想到在他身旁闻到一股酒香味，再次生气。他的父亲对酒真是爱的痴迷，去世前都要喝一口。他喝的酒正是 1959 年份的亨利贾伊里奇堡特级园干红。
亨利贾伊，被誉为“酒神”，酿制的每一个作品可谓是“稀世佳酿”，随着他的去世，喝一瓶少一瓶。在漫画中介绍到，此酒是其 40 多岁*时期酿制的，而男主父亲是在大学毕业后外出游历的第一个国家喝到的，然后就发现此酒的美妙之处，后来就收藏。
亨利贾伊里奇堡干红，如今国际均价是 16 万/瓶，然而 1959 年份均价高出不少，达到 25 万/瓶，真是贵出天际。这么贵的酒，你们猜下男主父亲去世后此酒的结局是什么呢？被男主一气之下全倒掉了（富二代有钱任性~）
下文第 2 集开始就是紧张的盲品猜测“十二使徒”的环节了，在盲品喝十二使徒后，他们需要根据男主父亲留下的关于十二使徒的品鉴笔记，去品鉴各种酒，来找到最终的答案，确定它们盲品喝的是哪款酒，哪个年份。那么他们中间品鉴了哪些酒呢？拭目以待！
金新农(002548.SZ)发布公告，2022年6月27日，中国证券监督管理委员会(以下简称“中国证监会”)第十八届发行审核委员会2022年第73次发行审核委员会工作会议对公司非公开发行股票的申请进行了审核。根据会议审核结果，公司本次非公开发行股票的申请获得通过。
《神之水滴》是一部以葡萄酒为主题的日本漫画，日本名称叫做《神之雫》，这部漫画不仅爆火，而且里面的提到的葡萄酒，也都跟着火遍了全球。
漫画主要梗概是*葡萄酒评论家神咲丰多香在弥留之际曾选出了 12 瓶*葡萄酒，并将其命名为“十二使徒”。而每一瓶酒都留下了一副绝美的“品酒词”
前些日子与朋友们一起喝酒的时候，刚好提到了这部漫画，被称之为葡萄酒爱好者必看的一套书。一套书看下来需要不少时间，我们先把这十二使徒葡萄酒，以及绝美的品酒词和大家分享下吧。学习一下，非学院派的“品酒词”，都是怎么写的：
01
第一使徒：寻觅
2001 年卢米酒庄爱侣园干红
Domaine Georges Roumier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2001
我迷失在茂密的原始森林中
长着青苔的树木散发着带湿气的生命之气息
我为求解脱，向着森林深处进发
突然，眼里射进一道光线
我发现了森林中不可能出现的花和红色果实的香气
我把手放在胸前，按耐着紧张的心跳，加快脚步
呈现眼帘的是像奇迹般涌出来的一个清澈的小湖泊
就如沙漠中的绿洲突然出现
治愈心灵的水边接受温暖的阳光
在水面上闪烁着无数宝石
我被这一美景吸引着，静静走近湖边
刹那间，吹起细细波纹的风
把花和果实甜美的香味拂进我的鼻腔
那种调和的香气令我忘记自己身处森林里
我轻轻感到晕眩，恋上这微微湿润的感觉
我把手浸在如水晶般透彻的水里
把这些清澈的甘露送到口中
是何等的甜美，何等的高雅啊
这种传递着自然恩惠的丰盛
正适合这从未有人踏足的土地
啊，看，那双纠缠在一起的紫罗兰色蝴蝶
这个小小的湖泊可能就是你们的圣地
【编者按：怎么样？就是这么绝，一个“酒”字都没有，不知道的还以为是哪副世界名画的赏析呢】
第二使徒：母亲
1999 年宝马酒庄干红
Chateau Palmer 1999
我从佛罗伦斯驶向比萨
大约是到了一半路程的时候吧
我无意中看到一座古老的罗马式教堂
于是把马车停下，下车后的我
穿过种满百年橄榄老树的旧屋庭院
和弯弯曲曲长满葡萄的田地
步向村的中心，我缓缓登上罗马时代的石造步道
来到一座古老的红砖屋。我感到一股不可思议的气氛
令我很想知道住在屋里的人是谁。
虽然这只是一家在这小城镇里随处可见的旧屋
里面却住着能调和“完美的美感”
和“条理分明”的不灭的灵魂
我步进屋里，那一瞬间，我的灵魂回朔到很久以前
与一位充满美感和神秘的艺术家邂逅
他邀请我到他的画室，从高处的窗照进来的午后阳光
照着被黑布覆盖的两幅画。艺术家叫我站在画前
然后像要我解谜似的把不揭开
两幅画里都是浮现着婀娜和暧昧微笑的女人
看不出半点不同。
艺术家问我：你爱那一个？
于是我反问：这两幅画是什么时候画的？
艺术家回答：右边是夏天画的，左边是春天画的
听到他的回答后我再问：这两幅画到底画谁呢
艺术家再次回答：左边的是刚刚怀孕的女人
说到这里艺术家露出一个恶作剧的微笑
对我说：我不能告诉你右边的模特
我再一次比较两幅画：右边的画比较有力
洋溢着油彩仍未干透似的年青朝气
相对的，左边的画洋溢出温柔和怜爱
像绵一样包裹着我的心
我领悟了一切，于是回答：我所爱的是左边的画。
【编者按：这……确定不是意大利countryside历险记吗？】
03
第三使徒：家庭的温暖
2000 年佩高酒庄教皇新堡卡珀特酿干红
Domaine du Pegau Chateauneuf-du-Pape Cuvee Da Capo 2000
从我的记忆中抽取出来的
这葡萄酒唤醒了一份我差点忘记了却是无可替代的感动
那是什么时候的光景呢？迎接夏天的季节
我跟朋友们在草地中奔跑，尽情地游玩到日落时分。
正在玩捉迷藏的我突然发现朋友都不见了
察觉到自己被留在空地上
空地上有现在已经看不到的白色蒲公英
一蔟蔟地生长在杂草中
慢慢扩散的晚霞把蒲公英染成鲜红色
晚餐的香气不知从何处乘着风飘过来
在烧烤什么呢
香气混合着青草和*香料诱惑着我的鼻子
我一个人在渐暗的空地上变得不安
阵阵带着令人联想到的家庭团聚的香气的风使我非常想家
回去吧，是时候回去了。我这样想着跨出了归家的路
可是黄昏时分的屋子看上去都是一模一样的
无论怎么走，我的家却好象离我越来越远
迷路加上肚饿，束手无策的我哭了起来
一双温暖的手在这时放在我肩膀上
温暖大手的主人向我微笑。为了驱走我的不安
送我了一粒糖果。我把那一小块糖果含在口中
是令人安心的甜味难以想象的芳醇
这阵温暖成为了一瞬的回忆永远刻在幼小的我的心里
回过神来原来我，已经站在家门口了。
微微打开的窗子，传来家人团聚的笑声。
为了寻找我所爱和信赖的家人
我把沉重的木门打开了
【编者按：经历过外面的所有不安，才更懂得家庭的温暖……】
04
第四使徒：初恋
1994 年拉弗尔酒庄干红
Chateau Lafleur 1994
我在五月的万里晴空下，大树温柔地遮蔽着阳光
用树阴守护着我。我眺望着散发光辉的庭院
下意识地翻开带来的一册古书
“在你轻拂额前刘海时，我在苹果树下看你
至尽我仍然想念着，头上插着小花装饰的你
温柔地伸出白皙的手把苹果交给我
这谈红的秋天果实开始了初恋的甜蜜，我的心在叹息
你的头发令我着迷，你在快乐的初恋酒杯里倒进柔情
苹果园的果树下蜿蜒的小路有被谁人踏入的痕迹
我在心底呼唤着你。”
我慢慢地站了起来，口中喃喃地背诵着这首诗
在开满花朵的庭院里散步
我想起遥远记忆中那甜甜微笑的少女
沉醉在发芽的青叶香里
以及从脚边冒起的雨后泥土的芬芳
不知不觉间，我停立在庭院中央
红色，樱色，赤紫还有洁白而鲜烈的花朵在合唱
我摘取一朵赤紫的花，曾经，
我跟少女一起吸吮着花的蜜汁
没有混杂的气味，带着透明
从不打算表现自己那沉静的甜美，静静勾起记忆中少女的微笑和甜蜜的接吻，那葡萄酒就像初恋情人
【编者按：这个就更难体会了，没办法，小编我的初恋是个男的……】
05
第五使徒：成就感
2000 年米米歇尔科林-德勒格父子酒庄骑士-蒙哈榭干白
2000 Michel Colin-Deleger et Fils Chevalier-Montrachet Grand Cru
这清冽的大气、这一刻我头上除了天空外
在没任何东西。眼下的山峰，像跪拜般横卧着
附在岩石表面的白银，像披上绢的长裙那样
发出柔滑的光泽。
眼泪突然上涌，为了寻找眼泪的意义
我回头看登顶的路途。虽有着难以忍耐的困难
但也有着同样的希望，更重要的
是被魔物迷住的那份执着，驱使我以山顶为目标
抬头望向开始染上朝日色彩的高峰
我踏出了第一步。仿佛试炼挑战者般
沉静的巨人只是在俯瞰着，我像“堂吉诃德”那样挑战
压抑着焦急的心情，一步一步以山顶为目标
结果怎样呢，山脉的表情时刻变化，有失眠带着笑容
有时稳重，有时却像狂暴的灵魂那样龇牙咧嘴
但我不放弃，但我不放弃，凭着理想和希望
还有灵魂所追求的目标，我捉紧岩石，他在光滑的雪上，一心一意向山顶进发。
还差少许，还差少许，灵魂感到饥渴，
仿佛在嘲笑除耸立的山顶外什么也视而不见的我
山是巨大、美丽而且沉默。像被绢覆盖着的山顶，偶然出现在视野，却又消失，以为已经靠近
却又像流水逃到远处，呀，山啊，你是魔物吗？
抑或，是神？
到底过了多少时候呢……当我察觉时
手，原来已经抓到山顶。终于到达了
我感到无比幸福，无限的透明。丰富、冰冷，这世界的复杂和优雅，在山顶上鸟瞰一切的那种喜悦，我都深深的吸进心内，然后离开。
当我来到能眺望远方高峰之处
我回头再看。孤高的山再次被神秘包围着
向我发出邀请。“改天再来一次吧，到时我会告诉你。”
我的确听到了，那是幻觉吗？那光景不过是梦幻吗
为了查明真相，我深切渴望
总有一天会再次踏上那孤高的山顶。
【编者按：我记得为了找到这款酒，男主角还特地去登了次很陡峭山……不知道在我们的生活中，有没有某一刻，会让你感觉到，对，这种感觉，就是那款葡萄酒……】
06
第六使徒：温柔
2001年绅洛酒庄巴罗洛卡努比干红
2001 Luciano Sandrone Barolo Cannubi Boschis
从降生在世的一刻开始
我一直不懂得什么是真正的孤独
我时刻被温暖围绕着。真正痛苦的时候有人安慰
轻浮的时候会被严厉教训
我就是这样活着，认为这是当然的。
我像个被抛弃的吟游诗人
在黑暗中步行，害怕着第一次尝到的孤独……
我忽然停下来，漆黑的天空不知不觉间……
开始带着深蓝色。这里一望无际
是没有动态的静止领域
那个世界没有谧静的泉水
所以也感觉不到掠过水面的凉风
没有解渴的泉水，也没有镇静焦躁的风。
尽管如此，却有救赎、有安慰，最重要的
是这里充满着令人沉醉的安稳。
渐渐变亮的、朦胧黑暗的彼方
伫立着一个充满温柔和安心的影。
不久，神秘的“影”开始缠上微光的衣裳
那像残月一样浮现的姿态，即庄严又充满慈爱。
伫立在那里的，是人，也是宇宙
那目光虽然垂下，却凝视着一切
指尖在诉说着……永远的思维
没有站起来，也没有坐着，不语、不笑，但也不是沉默
非幸运，也非不幸；不是晚上，也不是清晨；不是太阳，也不是月亮，但你却接受了我
静静地抱着原原本本的我
不知不觉靠近时，你像爱儿子那样
像被爱的母亲那样，抱着我孤独的肩膊
用无法抗拒的力量开始牵引着我
我开始走进你，把面颊靠上，寻求安稳。
然后我问，我到底该怎样做
继续活下去，到底有什么意义？
弥勒菩萨半跏趺思维像
这葡萄酒对烦恼的人提问，以沉默回答。
【编者按：其它的多像天书，不过对于这个Barolo的描述，却是我觉得描述与酒最接近的，或者可以说最能产生共鸣的吧，我感觉其实不仅仅是温柔，而是经历过挫折之后的，对这个世界更坦然的一种面对】
07
第七使徒：发现
2003 年赛奎农酒庄十一忏悔园就职典礼西拉干红
Sine Qua Non The Inaugural Eleven Confession Syrah 2003
那时候的我，充满自信
就算独自伫立在荒野、就算独自在森林里徘徊
就算是迷了路、就算独自在大海漂浮的小舟上摇摆
也绝不会动摇。我是这样相信着。
就像离群的年轻狮子勇猛地行动，
每一次我把这葡萄酒倒进杯时，都不免会这样想。
注入……交集的百感－－那股香气紧抓着我不放
像令人怀念的过去，也想光辉未来的空想
我忍不住伸出手－－品尝它。
无尽的高空，广阔无垠的地平线：
还有绝不动摇的……大地。我感受到……自身的渺小！
远处传来像地鸣一样的庄严
像波涛一样优美的一首旋律。一段又一段重叠着
成为庄严复杂的巴洛克乐曲。包围着我，响彻着每一处。
看来像是巨大的蚁巢……感到像是群众的叫声：
他想支撑天空的神圣之柱般耸立着。
它这样诉说着－－祈祷吧。不要向神，
向人的力量祈祷。朝向目标吧。不是天空，
而是朝着声音的源头。失去自我的人啊，
因为高傲而被人放弃的人啊，回顾过去生活的日子
或委身于眼花缭乱的时间洪流中
飘荡的人们啊！张开手掌，感受澎湃的力量
然后到访这里吧。这里有永不完结的梦
这里有巨大的未完成之物矗立着。
安东尼·高迪，你一直都相信吗？
人们没有放弃，继续编织着你的梦想！
多少年轻人从西面，还有从东面的尽头到此聚集
他们并没有要求什么，只是挥动着锤子、拿着钳子
不怕流汗努力实现你描写的梦想，一起打造这个奇迹
你一直都相信吗？
这支葡萄酒是永未完成的……圣家大教堂。
【编者按：教堂……不知道这是不是美国“膜拜酒”称呼的由来……】
08
第八使徒：邂逅
瑟洛斯酒庄精酿香槟
Jacques Selosse Cuvee Exquise NV
邂逅通常伴随着兴奋和跃动。只有与别人邂逅
人才会改变，才会找到新的道路
可是，如果邂逅的是异性
人有时会把那份无法实现的感情藏在心底
只是从远处凝望对方，度过满足的一刻
一瞬的兴奋－－兼备刚强、温柔、激情
谧静和严肃的自尊心，及婀娜女性美的侧面
我明白，你渴望着温柔。可是你所追求的温柔
现在的我是无法达到的。
呀，美人啊，令凝望你的人陶醉的笑容
即甜美又伤感。虽然含蓄，却凛然地挺直身子
用笔直的眼神凝望的你
内心兼备了野兽的性欲和圣女的高洁。
你总是在步行，你不曾停留，向着目标前进
我不知道那是什么目标，是因为我不够成熟
这*不是你的错。因为你是活在太阳
大地和风之间—摇曳的金发在风中飘扬
你充满自信，回望着我。
“跟我来吧，如果你能够来到的话－－”
那支葡萄酒是一个女性，也是一棵树
伫立在广阔草原上的这棵树，迎着我，一直在动摇着
茂盛的树叶在风里沙沙地摇晃，在洒落的阳光下闪耀
那棵树沉默的……接受了我的一切。
呀，在青春的一刹那，把我俘虏的葡萄酒啊！
你－－只要我伸出双手，你就在那里
可是我的手缺无从触及－－
因为，你是画像里的《圣母》！
【编者按：这应该是传说中的，喝出了初恋的感觉……】
09
第九使徒：胜利的余韵
2005 年波吉欧酒庄布鲁奈罗蒙塔希诺干红
Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2005
我一直在跑，越过各种困难，向着约定之地进发
一个一个的困难，阻塞在眼前时，那都是讨厌的存在
可是回头一看，虽不是很久远的事情，却令人感到怀念
我现在才明白－－成功是“月亮”，困难才是“太阳”
没有太阳，月亮就*不会闪耀
同样的，没有困难的成功，就不可能震撼人心。
成功是“果实”，困难就是“大地”。
不和大地格斗，就不会得到果实
同样的不是脚踏实地的成功，就不会伴随着欣喜。
就是现在才明白；就是现在才能够传达
我得到胜利，正准备咀嚼果实……
可是为什么呢？把这种感受传达给后来者是一种困难，同时也是一种傲慢！
正因为这是傲慢，我才打算把这项任务交托给葡萄酒
舒爽的倦意留在脚上，对胜利的渴望
令快要破裂的心脏更有动力。
看吧，在伸手可及的地方，有着凯旋的门。
跃动的汗水，那是只有克服苦难的人才配得上的－－神圣水滴！
在最后的跑道上，人们的欢呼声在恭迎着
勇者满心自豪的跑过去。他双手举向天空
以胜利的雄叫来回应人们的恭迎。
女神授予的各种红花之冠，赞颂胜利者的奢华宴会。好像浮现在眼前……古罗马时代的猛烈阳光
白色石块建造的运动场里，坐满了罗马的人民。越过长时间的艰苦，获得胜利的跑手自豪的笑容……
这支葡萄酒是秘藏的热情；
这支葡萄酒是跨越困难的力量之源
这支葡萄酒是梦想着傲人成就的野心
这支葡萄酒是到手的果实
也是咀嚼着果实的－－年轻勇者的激昂－－
是难以忘记的……
【编者按：用胜利的感觉去形容*Brunello，仔细想想，确实是很搭】
10
第十使徒: 新生命的诞生与希望
2002 年西鲁格酒庄大依瑟索干红
Domaine Robert Sirugue Grands Echezeaux Grand Cru 2002
这里是夜晚呢？或者是地底之下呢？
我孕育着激烈的生命力
同时像是种子一样等待时机
在彷徨中不断地探索生存下去的意义
*不是轻而易举的事情
偶尔回顾来时路，有时向前跑……
有时停下来苦思何去何从
周而复始。胎动，而后诞生，摸黑向上爬
在亮光的诱导之下向未曾见过的天空前进
突破了夹在地底以及眼花缭乱外界之间的地面
就像是树木嫩芽一般，朝着天空伸出我的手
是光，是期待已久的光
我一气呵成，冲向没有尽头的天空
成为巨木，继续向天际伸展
眼底之下，辽阔的大地，生命的熔炉
土，水，草，花，兽，别说是人了
连小蝼蚁也都看得到
现在的我从虚空之中俯瞰着大地
我的心中浮现一段诗歌。听黄鹂花间鸣
听青蛙水中叫，天地间所有的生物都会忍不住咏欢吧
不费吹灰之力就可以撼动大地，可以感动看不见的鬼神
可以使男女之间琴瑟和鸣，使勇猛的武士得到抚慰
这个就是和歌。从宇宙眺望的地球
原来是这个模样啊。漂浮在黑暗之中的柔和光辉
生命之源。这款葡萄酒是灵魂
是俯瞰之诗所看到的大地。是宇宙的广阔无垠。
【编者按：……太抽象了，跟勃艮第一样……抽象……】
11
第十一使徒：夕阳
2008 年费雷尔酒庄精选特酿干红
2008 Ferrer Bobet Seleccio Especial Priorat
这葡萄酒里，有风在吹着－－当追求热情到访当地时
我明白了。替我止汗的风，那份舒畅……
吹过灼热大地的风，那份丰裕－－
把酒倒进刻上夕阳的酒杯时，我看到各式各样的风景。
风为何带着一抹寂寞呢？答案可能是：
因为风总是离去的。我被风带到……天空上飞舞
从高空俯瞰无限大地的丰裕时，不得不想到总有一天
自己永诀的时刻。
那时候我想到的，是家人团聚的幸福时光
相遇，一同生活，痛苦，相爱
我伫立着凝望那些日子随风远去。
然后第一次知道：别离，是一切的开始。
太阳啊，普照吧，来吧生命孕育吧！
雨啊，降下吧，把大地湿润
治愈努力活着的所有生物吧！
风啊，吹过吧，把带着生命的种子吹到新天地！
我只是目送，像树一样伫立
突然射进瞳孔里像燃烧的夕阳
在天地交织成光与影的故事
只有缓和干旱的风，温柔的抚摸脸颊。
再见了！所爱的人啊，你是我，我也是你！
像天空永远伸展的树木那样，像大地深处伸展的树根那样，像乘风旅行的种子那样，这就是人生！
风啊，你把我带到哪里。
太阳啊，你从哪里开始守护我。
这次我离开地平线，开始旅途，活着，活着，活下去
现在正要踏出创造之旅—
当回想人生时，那里有爱，所以有诀别，
绝不会回头的背影，一直眺望着，
那自己的坚强，温柔，理解……
对从“无”重新开始的热情和期待，
对新旅途的预感，总有一天，你们也会看到这夕阳
然后总有一天会感到吧？
这葡萄酒是和太阳一起，远去的风。
【编者按：*西班牙普里奥拉脱产区的，百年老滕，或许代表的是饱经岁月沧桑后的沉稳睿智，和黄昏时的夕阳一样，也是无比美好。】
12
第十二使徒：人生终点的回眸
1976 年滴金酒庄苏玳贵腐甜白
Chateau d'Yquem 1976
我在步行。穿过长满青苔的黑暗森林
前面是有太阳照射的山丘。可山被雾覆盖
我失去前进的路。
我继续步行。那里是谧静的寺院
刻上历史的长长走廊，有光射进，然后中断
也不知道一直射到哪里。
我突然被关在笼子里
可是那笼子并不是用来折磨被关上的人
而是用来加深以后的喜悦，是神的余韵。
我遇上温柔的雌性狮子
茶褐色的眼睛一直凝望着我
她恋上我了吗？像要把人吸进去的眼睛
我开始步近，她突然背向我逃走了。
我又再一个人，继续步行。
我在步行。各种色彩的水果和花和麦秆帽子
还有丝绸的纺织品和笑容
充满这些东西的下午的市场
我一边品尝它们，一边享受时间的流逝
慢慢地随心所欲地吃、随心所欲地交谈
然后轻松休息。
我在游泳，在深不见底的透明泉水里
在没有尽头的蓝色远方，我慢慢地滑落
这是温暖吗？还是温柔的绝望？
如果是绝望，就绝不可能回去了吧－－？
我出门野餐。和谁？还用说吗。和幼小的我。
幼小的我，不可思议地凝望着年老的我。
然后年老的我也守望者自由奔跑的年幼的我。
两者都是我，是一支葡萄酒。
我咬着烟斗，凝望遥远的海。
太阳早已下沉，暮色开始阻隔视野。
我不知不觉间睡着了。
年轻的我血气方刚地越过暴风雨的海，
一年又一年，踏着大地向前迈进，
有时登上绝壁，有时走下斜坡，
有哭、有笑、有怒、有喜，迎接黄昏的我，
虽然回头重看走过的路，但是却什么也没看见，
只有连绵不绝的足印。*不能回头，
我一个人的足印－－
我突然醒来。刚沏好的红茶，仍有余温。
六十年的岁月，不过是一瞬间的梦。
这支葡萄酒为我带来酣睡。
即长又短的梦。
这支葡萄酒是永远，也是一瞬间－－
【编者按：一顿晚餐的结束，一段人生的结尾，防腐都少不了一杯甜酒，贵腐甜酒，往往陈年时间甚至可以超过人的寿命，所以是一种永远，而被人一饮而尽，也是一瞬间】
读完这十二使徒的描述，你会发现，这是一次人生，从出生，到成长，到恋爱，从失败，到坚持，到成功，从异乡，到故乡，从生命的延续，到生命的尽头。
看完总会让人颇为感动，这位父亲，只是开场时出现了一次，他却用遗嘱让儿子读懂了葡萄酒，又同时，读懂了人生，更解开了生前与自己所有误会……
漫画还是值得一看的，洗礼般的感受一次什么是品酒，品人生……
文/酒真探，整理/好酒网
一本关于12瓶葡萄酒与20亿日元遗产的漫画「神之水滴」是多少葡萄酒爱好者的入门经典。其中的十二使徒葡萄酒，更是因为这部漫画声名鹊起。
漫画中的世界知名酒评家神咲丰多香因癌症去世，留下遗嘱要儿子神咲雫与养子远峰一青比赛，找寻他所选出的12瓶葡萄酒「十二使徒」，以及那瓶凌驾于十二使徒之上的葡萄酒「神之雫」， 线索则只有他对这些酒抽象感性的描述。
这部漫画中关于葡萄酒感性的描述，让人浮想联翩，十二使徒的酒款也是被很多人所追捧，价格一路飞涨。7月30日，知味来带一场重磅的神之水滴十二使徒晚宴，我们经过了多方寻觅，终于找齐了12支使徒同款酒庄葡萄酒，其中更有非常罕见的8款使徒同年份款，阵容豪华，千载难逢。
品鉴酒单
1. 第一使徒 寻觅
Domaine Georges Roumier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2001
2. 第二使徒 母亲
Château Palmer 1999
3. 第三使徒 团聚
Domaine Pégau Châteauneuf-du-Pape Cuvée Da Capo 2000
4. 第四使徒 初恋
Château Lafleur 1994
5. 第五使徒 成就感
Michel Colin-Deléger et Fils Chevalier-Montrachet Grand Cru 2000
6. 第六使徒 温柔
Luciano Sandrone Barolo Cannubi Boschis 2014
7. 第七使徒 人的力量
Sine Qua Non the Inaugural Eleven Confession Syrah 2003
8. 第八使徒 圣母
Jacques Selosse Cuvée Exquise NV
9. 第九使徒 胜利的奖品
Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2006
10. 第十使徒 希望
Domaine Robert Sirugue Grands Echezeaux Grand Cru 2014
11. 第十一使徒 夕阳
Ferrer Bobet Seleccio Especial 2012
12. 第十二使徒 是一瞬，也是永恒
Château d’Yquem 1976
讲师介绍
吴皓 Vergil
知味葡萄酒讲师，产品*买手，WSET 4级在读。涉猎广泛包括葡萄酒、精品咖啡、中国茶、精酿啤酒以及雪茄。风格热情洋溢，乐于分享。
第一使徒：寻觅
1. Domaine Georges Roumier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2001
在勃艮第金字塔尖声望卓著的名家之中，Domaine Georges Roumier卢米酒庄是爱好者们每每听闻，却又极难喝到的那家。DRC和Leroy的好酒或许还能买得到，但Roumier的酒，尤其是数量很少的Musigny特级园和超一级园“爱侣园”Les Amoureuses，真是一瓶难求。爱侣园虽然“只是”一级园，但品质吊打许多特级园。Roumier是这块超一级园的出品者中无可争议的头号名家，超高的品质再加上稀少的产量导致价格不断攀升，晚宴上这款1999完美年份海外不含税的均价已经逼近4万RMB！漫画中出场的第一使徒是2001年，这在勃艮第并非是个容易的年份，很多葡萄到最后都不够成熟，十分考验酒庄的功力，这次我们就将亲身体验漫画同款的惊艳。
第二使徒：母亲
2. Château Palmer 1999
6. Luciano Sandrone Barolo Cannubi Boschis 2014
第三使徒：团聚
3. Domaine Pégau Châteauneuf-du-Pape Cuvée Da Capo 2000
第三使徒是教皇新堡名家Pégau的旗舰款Domaine Pégau Châteauneuf-du-Pape Cuvée Da Capo 2000年份。酒庄用超过100年的歌海娜老藤做主品种，再混合其它13种教皇新堡法定品种酿出了这款*名酒，并且只在*年份发售。这款酒酒精度经常超过15%。高酒精度和老藤歌海娜给予了这款酒无可比拟的饱满，醇厚，温暖的口感。而这正是和家人团聚时的心情。他们的使徒同款也是非常难得，幸运的你将在这一次品尝到。
第四使徒：初恋
4. Château Lafleur 1994
又是*使徒同款，波尔多右岸波美侯名家Château Lafleur花堡，在整个波美侯是特殊的存在。如果说帕图斯Petrus是“无冕*”（没有列级），里鹏Le Pin是珍稀*（量极少质极高），那么花堡Lafleur就是“隐士*”，极其低调，但行家都知道花堡的水准不在另外两家之下。在美乐占*主导的波美侯，花堡选择种植了50%的品丽珠，这个比例在全波美侯也是数一数二的。因此花堡的酒严肃且复杂，完全不像同产区其他酒庄宽厚圆润的风格。1994年并不是花堡的好年份，升值空间有限。但漫画中表示1994年特有的青苹果味道却完美契合了初恋青涩的回忆。
第五使徒：成就感
5. Domaine Michel Colin-Deléger et Fils Chevalier-Montrachet Grand Cru 2000
第五使徒，是*来自于勃艮第骑士-蒙哈榭特级园（Chevalier-Montrachet）的白葡萄酒，骑士-蒙哈榭是勃艮第乃至世界上杰出的干白产区之一。由于骑士-蒙哈榭特级园的土壤拥有独特的矿物质成分，能让葡萄酒变得更加尖锐、有棱角，这象征着磨砺的意义。神咲选择了Marc Colin Montrachet Grand Cru 2000，有趣的是，Marc Colin是Michel Colin-Deléger的堂兄弟。但比起正确答案，Marc Colin 的Montrachet实在是太丰厚了，缺少了尖锐试炼的感觉。第五使徒这几年间不仅价格一飞冲天，酒庄随着老庄主2015年退休而交棒到下一代手中，90-00年代的老年份也因为勃艮第白葡萄酒的提前氧化问题和过适饮期问题，以后是越来越难喝到了。
第六使徒：温柔
6. Luciano Sandrone Barolo Cannubi Boschis 2014
第六使徒我们同样选择了使徒同款，意大利皮埃蒙特的大名庄 Luciano Sandrone 就是新派Barolo的代表酒庄。Borolo的庄严肃穆，强烈的复杂性和佛像很是契合，两位主角到这里都完全正确。但显然新派能表达出被「温柔接纳」的感受。旧派盛气凌人的结构感，让酒拒人于千里之外。
第七使徒：人的力量
7. Sine Qua Non the Inaugural Eleven Confession Syrah 2003
第八使徒：圣母
8. Jacques Selosse Cuvée Exquise NV
第八使徒 Jacques Selosse是香槟区的传奇，酒农香槟的头号名家，庄主Anselme Selosse也是一位种植和酿酒方面的怪才。他坚持使用高比例新桶发酵和陈酿，很多酒评家都觉得他的酒由于木桶和氧化味过重而失去了香槟清新的风格，但他坚持自己的审美；他还有*用雪莉酒的Solera系统酿造的香槟，这在起泡酒领域简直是闻所未闻。这一次使徒同款Exquise是*非常少见的半干型香槟，值得期待。
第九使徒：胜利的奖品
9. Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2006
第九使徒 Poggio di Sotto是Montalcino里数一数二水平的酒庄，wine-searcher均分高达93，是整个产区分数超出凡俗的酒庄之一。香港葡萄酒媒体VINONLY如此评价这瓶第九使徒：“刚开瓶的时候，酒香给人一种汗流浃背的感觉，然后又封闭住，像奋斗路上的迷茫。一段时间后，香气完全绽放，像经过历练的勇者，终将迎来胜利女神。如果有机会品尝的朋友，记得喝之前要醒酒！”
第十使徒：希望
10. Domaine Robert Sirugue Grands Echezeaux Grand Cru 2014
第十使徒要寻找*像一粒种子发芽破土一般，充满着困难，但也代表了新生和希望的葡萄酒。Robert Sirugue是勃艮第Vosne-Romanée的传统名家，酒庄就在La Tâche园隔壁。Grands Echezeaux是酒庄*的特级园，*80年的老藤酒，也是酒庄的旗舰葡萄酒。我们这一次也是找到了勃艮第*大年的的2014年份，一起来感受一下名家的魅力。
第十一使徒：夕阳
11. Ferrer Bobet Seleccio Especial 2012
十一使徒 Ferrer Bobet酒庄来自西班牙Priorat普里奥拉托，2002年才建立，是一家崭新的酒庄。由两位好友Sergi Ferrer Salat和 Raul Bobet共同建立。前者本职工作是药企老板但热爱葡萄酒，负责资金；后者则是原Torres桃乐丝的酿酒师。第十一使徒Ferrer Bobet Seleccio Especial 2008，是酒庄出品的三款酒中的*。用百年老藤的Carignan佳丽酿酿造，经过两次逐粒精选后，再用新橡木桶陈酿18个月。帕克团队称赞这款酒有浓缩且层层叠叠的黑色果味，并且给出了97的超高分数！我们本次找到的是非常出色的2012年份。
第十二使徒：是一瞬，也是永恒
12. Château d’Yquem 1976
第十二使徒滴金酒庄Château d'Yquem 酿造的贵腐甜白是真正的“液体黄金”，5 株葡萄树才能酿出一瓶酒，价格自然也是极其高昂。苏玳带贵腐甜白酒体饱满圆润，香气复杂，酸甜可口，拥有长达几十年至上百年的陈年能力。该酒在年轻时或陈年后都可饮用，年轻时锐利，年老时柔和沉稳。1976 是个伟大的年份，神咲丰多香在这支葡萄酒中寄托了想要表达的真正含义，那就是“灵魂的继承”。
酿造的贵腐甜白是真正的“液体黄金”，5 株葡萄树才能酿出一瓶酒，价格自然也是极其高昂。苏玳带贵腐甜白酒体饱满圆润，香气复杂，酸甜可口，拥有长达几十年至上百年的陈年能力。该酒在年轻时或陈年后都可饮用，年轻时锐利，年老时柔和沉稳。1976 是个伟大的年份，神咲丰多香在这支葡萄酒中寄托了想要表达的真正含义，那就是“灵魂的继承”。
上百年的陈年能力。该酒在年轻时或陈年后都可饮用，年轻时锐利，年老时柔和沉稳。1976 是个伟大的年份，神咲丰多香在这支葡萄酒中寄托了想要表达的真正含义，那就是“灵魂的继承”。
酿造的贵腐甜白是真正的“液体黄金”，5 株葡萄树才能酿出一瓶酒，价格自然也是极其高昂。苏玳带贵腐甜白酒体饱满圆润，香气复杂，酸甜可口，拥有长达几十年至上百年的陈年能力。该酒在年轻时或陈年后都可饮用，年轻时锐利，年老时柔和沉稳。1976 是个伟大的年份，神咲丰多香在这支葡萄酒中寄托了想要表达的真正含义，那就是“灵魂的继承”。
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