在讨论肉加工盈利模式时，先把行业分成几个关键环节来拆解：原料采购与验收、初加工（屠宰、分割、去骨等）、深加工（火腿肠制、熟食、罐头等）、包装与冷链、以及终端销售与服务。不同环节的利润点和成本结构各有侧重，但最终的盈利来自于综合效率、产品结构、以及对市场需求的敏...