玉米怎么煮好吃煮多长时间（益民红利成长基金今日净值）

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导语：煮鲜玉米时，直接煮是不对的，多加2样，玉米香浓软糯又好吃

现在鲜玉米都大量上市了，超市里和小摊上都有卖的，这个时候成熟的玉米叫春玉米，也就会春天播种的玉米，这种玉米成熟的比较早一点，很多喜欢吃玉米的人们都喜欢买几个回家煮着吃，但是，在煮玉米的时候就会发现自己在家煮出来的玉米吃起来不如超市里卖的熟玉米香味大，这是怎么回事呢？今天我就来跟大家分享一道煮玉米的小技巧，玉米要想煮出来特别好吃，直接煮是不对的，多加

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样，玉米香浓软糯又好吃。

煮鲜玉米

相信很多朋友都会自己在家煮玉米吃，但是很多人说自己在家煮出来的玉米不好吃，有人说自己在家煮出来的玉米不香，有人说自己在家煮出来的玉米粘牙，其实这都是没有用对正确的煮至方法所导致的，接下来我将煮玉米的正确做法分享给大家，煮鲜玉米，千万不要直接下锅煮，多做一步，玉米又香又糯不发粘。

煮鲜玉米

【食材】

：鲜玉米，食盐，食用碱，水等

【具体做法】

首先将买回来的玉米剥掉外皮，但是注意不要全部将皮剥掉，要将里面的嫩的那

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层留着，因为历年比较嫩的

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层在煮的时候能把玉米的香味锁住，不会溶解到水里面，还有我们剥好玉米之后要检查玉米是不是有小虫眼，如果有小虫眼的话都会长在玉米顶端，我们要将这些小虫眼都去掉然后再煮就可以了。

煮鲜玉米

其次玉米需要用冷水下锅，水的用量也不需要太多，刚刚泡过玉米就可以了，然后再在里面加入少量的食盐，食盐的用量大约在

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克左右，因为食盐和玉米里面糖分融合以后能产生很好的回味的效果，这点食盐的用量并不会吃出咸味来，另外我们再放入

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克左右的食用碱，经常熬玉米粥的朋友都会知道熬粥的时候放点食用碱会让玉米的香味更浓一点，煮鲜玉米也是这个道理，这一步也非常关键，水果玉米的话大约煮

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分钟左右就熟了，这种玉米它的水分含量特别多，淀粉含量比较少，也比较容易熟，普通的玉米或者粘玉米大约煮

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分钟左右就可以了，这个要根据自己的实际情况来调节，煮熟之后的玉米要马上捞出来，不要在水里泡的时间太长，泡的时间太长以后，玉米的香味也就不浓了。

煮鲜玉米

煮鲜玉米时，直接煮是不对的，多加

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样，玉米香浓软糯又好吃，以上就是我带给大家的煮玉米的做法，煮鲜玉米的时候不要直接直接放在锅中煮，煮的时候加点食盐和碱面，这样煮出来的玉米香浓软糯还不粘牙，煮鲜玉米，千万不要直接下锅煮，多做一步，玉米又香又糯不发粘，玉米煮熟之后要立马捞出来，不要放在水中浸泡，浸泡时间长了就没有玉米的清香味了，大家煮玉米的时候记住一定要加点食盐和碱面，这一步很关键，大家都学会了吗？最后希望大家都能煮出香浓软糯的玉米。

煮鲜玉米

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